一、育苗设施
我国对虾育苗室其育苗池一般为玻璃纤维制成的长方形水槽或水泥池,容积为10-15立方米。育苗用水必须经过2-4次过滤,单胞藻培养用水处理更加严格。加温可用柴油锅炉或煤锅炉,用热水循环的方式，用罗茨鼓风机充气。
二、种虾培育
挑选健康无损伤的、体重50-60克的种虾,以雌雄比例1~1:1放入室内水槽蓄养。放养密度4~5尾/平方米,水温26~27℃,盐度千分之33~35,每日蓄养池换水50%左右,并进行充气,蓄养池以黑色遮光网遮盖,池内光照度小于100勒克斯。投喂新鲜牡蛎、乌贼、冷冻沙蚕等铒料,日投铒料为虾体重的10%左右。
三、人工催熟及精荚移植
雌雄虾性腺完全成熟后,才进行交配。交配时,雄虾排出精荚粘附在雌虾胸部第3~4对步足之间(纳精囊位置),交配后数小时,雌虾开始产卵、精荚同时释放精子,在水中完成受精。
大都采取种虾让其自然交配的方式,然后挑选交配过的雌虾,放入孵化槽或水泥池中产卵孵化。此种方式,虽然能够大量生产虾苗,但需要较多的种虾。在中南美洲,南美白对虾也采取人工催熟、精荚人工移植技术进行人工育苗,效果也较好。操作技术如下:从自然海区采集种虾,经过一段时间蓄养,待其完全适应池内环境条件以后,即进行人工挤眼球作业,首先将蓄养的种虾捞入充气的黑色桶内。再将雌雄虾皆挤去右眼球,操作宜在水中进行。然后将去眼的种虾放回原池继续培养。再经一段时间暂养,去眼球的种虾会陆续成熟,此时进行人工移植精荚。南美白对虾开放型纳精囊位于第3~4对步足之间。性成熟的雄虾,其精囊呈乳白色，人工移植精荚,须选择成熟度高的雄虾,在其第5对步足基部以拇指数次轻推,精荚即出。然后将精荚粘附在雌虾纳精囊位置上，再小心将雌虾放入小型黑色桶内,待其产卵、受精。桶内充气量要小,以防精荚脱落，桶上要用黑色遮光网遮光。